芹菜炒肉的做法 芹菜炒肉—— 最适合儿童的一道菜 芹菜炒肉怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜炒肉的做法步骤

• 1、洗干净蔬菜，准备好所有的食材。

• 2、将洗好的芹菜和胡萝卜放开水锅小煮一会儿，断生即可。将葱姜蒜拍烂，肉切成接近肉糜（太大，孩子不容易嚼）

• 3、热锅上油，倒入葱姜蒜呛出香味，倒入肉再翻炒匀。

• 4、倒入芹菜和胡萝卜翻炒，放盐、十三香、儿童酱油翻炒均匀。

• 5、倒水，焖3~5分钟左右。

• 6、可以放点鸡精，我家孩子小，我就没有放鸡精和味精之类的调料。配上香喷喷的米饭，呵呵宝贝吃的可欢了~~~~

小窍门

芹菜和胡萝卜不容易烂，所以提前用开水煮一下。