“黄脚立肉质比较细没有细骨适合老人小孩食用” 食材明细主料黄脚立 (两条)辅料葱 (适量)姜 (适量)其他 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)葱油黄脚立的做法步骤1、先把黄脚立处理干净,鱼身上划花刀以便入味,在鱼身上抹上少于盐。2、在碟子地下铺上两片葱白,然后把处理好的鱼放上去,热水上锅蒸,蒸至碟中有少于汤水出来的时候倒掉汤水继续蒸。3、蒸好后放入葱丝淋入生抽,再浇上热油既可。