梨是一种非常常见的水果，几乎在所有水果店里都可以购买到雪梨，梨的营养价值是非常高的，含有纤维素，蛋白质，碳水化合物和热量，这些对人体都是非常重要的，因此，平时适量的吃一些梨是很不错的选择，当然我们除了直接吃雪梨以外，我们也可以将梨制作成冰糖炖梨，冰糖炖梨的味道是非常独特的，吃上去是甜甜的，接下来小编会向大家介绍一下冰糖炖梨的制作方法。
冰糖炖梨的制作方法
一、冰糖炖梨
1.首先我们需要准备适量的雪梨和冰糖，雪梨一定要选择比较新鲜的雪梨，因为这将直接会影响到我们制作出来的冰糖炖梨的味道，而且营养价值也会更高一些。
2.把雪梨清洗干净以后，将雪梨的外表皮去除，把雪梨的果核也去除，这样会比较方便食用一些。然后将雪梨和冰糖同时放在一个瓷碗里面，用隔水炖的方式将冰糖完全融化以后，冰糖炖梨也就制作好了。
二、电饭锅冰糖炖梨
1.除了使用炖锅来炖冰糖雪梨以外，我们也可以使用蒸锅或者是电饭煲来制作冰糖炖梨，同样也是需要将雪梨清洗干净，并把雪梨的外表皮去除。
2.把雪梨顶部割下以后，当做雪梨的盖子，然后用小刀或者是勺子把雪梨的果核去除，这个过程一定要注意安全，把冰糖放在雪梨的中间，然后把盖子盖上，将雪梨放到一个比较深的碗里面，然后将碗放入到蒸锅当中，或者是电饭煲当中就可以了。
三、川贝冰糖炖梨
1.我们在制作冰糖炖梨的时候，也可以往里面加入一些其他的食材，比如说可以往里面加入一些枸杞和川贝，就是比较常见的。
2.前面几个步骤基本上都是差不多的，都需要将雪梨清洗干净，需要注意的是雪梨的果皮，其实是可以食用的，如果能够接受果皮的味道的话，也可以将雪梨的果皮留下。枸杞是需要提前浸泡的，包括川贝也是需要提前浸泡的。
3.将浸泡好的川贝和枸杞跟冰糖一起同时放入到雪梨当中，加入了川贝和枸杞以后需要炖煮的时间，可能会相对来说比较久一点，大概半个小时到一个小时左右的样子，会比较合适一些。
冰糖炖梨的制作方法其实是很简单的，而且是用到的材料，基本上也就是雪梨和冰糖，当然，我们也可以往里面加入一些枸杞或者川贝之类的食物，这样可以使冰糖炖梨的口感更加丰富，同时也可以使其中的营养价值更高一些。
