“天气闷热,心情不好,吃上一碗凉凉的冷面多舒服呀。。。
昨天看见bstdkk同学做的辣拌包心菜不错,她还说配上冷面更爽,我也试了试。做完还真是好。一尝还不错跟冷面配的辣菜一样的味,哎呦心里这个难受。把馋虫逗出来了。越想越馋,恨不能马上吃上那碗凉凉的冷面,说实话怀孕的时候都没有这种感觉。想的我呀坐立不安,老公说你今天要是吃不上,晚上觉都睡不着了,没办法老公只好出去买了速食冷面回来,终于吃上了这碗冷面,能睡好觉啦。。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 其他 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
馋人的冷面的做法步骤
1、冷面黄瓜鸡蛋,把冷面汤放入冰箱里冷藏。
2、冷面用凉水泡15分钟。
3、黄瓜切丝。
4、这就是那逗出馋虫的辣圆白菜做法见bstdkk同学的日志。
5、煮熟的鸡蛋。
6、用开水将冷面煮至1分钟。
7、煮至无硬芯即可捞出。
8、用凉水冲流两次。
9、煮好面控干水分放在大碗里。
10、加上黄瓜丝辣圆白菜。
11、这是冷面里配带的汤,放在冰箱里冷藏使冷面味道更好。
12、把冷面汤倒入大碗里,再加上鸡蛋即可。