食材明细主料冬瓜 (适量)瘦肉 (适量)乌冬面 (适量)辅料蒜 (适量)配料蚝油 (适量)鸡粉 (适量)糖 (少许)盐 (适量)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)冬瓜碎肉捞乌的做法步骤1、把冬瓜切块,然后用热水煮到透明差不多捞起,放边。然后把瘦肉弄成肉碎把乌冬面放进热水锅煮至软捞起过水2、热锅,加蒜头爆香加入冬瓜、碎肉。加鸡粉、糖少许就放乌冬面进去,再加蚝油搅拌一下住半分钟左右就加盐少许3、然后装盘即可