食材明细主料面粉 (适量)盐 (适量)辅料冷水 (适量)原味 (口味)技巧 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)自制手擀面的做法步骤1、面粉洒点盐,100克面粉加入40克水一个人的量差不多。2、揉成面团醒20分钟。3、擀成面皮,折叠在折叠。4、对折,然后切丝,每一步都要撒干面粉防粘。5、这个面让我和软了,所以有点丑。