美味营养蒸饺的做法 美味营养蒸饺怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

美味营养蒸饺的做法步骤

• 1、芹菜焯水拔凉剁碎。

• 2、胡萝卜插丝剁碎。

• 3、香菇焯水剁碎。

• 4、圆葱一半剁碎。记住包馅多加圆葱饺子味道香。

• 5、肉末加十三香，圆葱碎末，鲜味生抽，蚝油，盐，水淀粉，适量水顺一个方向不停的搅拌直至粘稠。

• 6、炸花椒大料葱油，生油入锅，放入花椒大料二分钟后加入切好的另一半元葱块炸变焦黄关火，捞出控油。

• 7、炸好的油倒入，青菜倒入。

• 8、香菇末，虾皮一把，还有玉米粒，香油拌匀馅料。

• 9、擀皮包饺子。

• 10、饺子蒸好了，非常美味营养丰富。

小窍门

要想饺子好吃，炸制的花椒大料葱油，和多放圆葱是秘诀。包馅时用筷子压一压馅实能多装馅，吃时饱满，避免蒸熟时瘪蹋。