食材明细主料紫薯 (适量)面粉 (适量)玉米粉 (适量)辅料发酵粉 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)紫薯馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮捣碎。2、加入适量面粉和发酵粉。3、加入适量玉米粉。4、和成面团醒发。5、揉成面剂后切开,二次醒发。6、大火蒸15分钟即可。7、开动啦。