“喜欢这色彩艳丽的黄色,不加一滴水的南瓜花卷。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜玫瑰花卷的做法步骤
1、南瓜去皮切块,蒸熟放凉,放入酵母.面粉搅拌均匀,和成面团,醒发2倍大。
2、揉面排气。
3、分成大小均匀的剂子。
4、按扁。
5、擀成面饼,6个排好。
6、用筷子在中间压一下。
7、在一头卷起来。
8、在中间切开,整理一下花瓣。
9、二次醒发,体积变大。
10、冷水上锅大火烧开,中火蒸20分钟,关火焖5分钟。
11、出锅喽,太漂亮了。
12、金黄金黄的花朵。