食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
全麦粉菠菜馅大撅子的做法步骤
1、红萝卜洗干净切碎。
2、鸡蛋打散。
3、大虾去皮去虾线。切碎。
4、用料酒姜粉腌制二十分钟。
5、木耳香菇清洗干净焯水切碎备用。
6、起锅烧油把鸡蛋液滑散盛出备用。
7、菠菜焯水挤掉水分切碎。
8、起锅烧油,下花椒炸香捞出,下葱姜末,下胡萝卜碎煸炒。
9、把所有的食材在一块搅拌均匀。
10、馅调好。提前发好的面,下集子,擀皮包。
11、大撅子包好了,醒发十分钟上锅蒸十五分钟。焖三分钟。
12、好吃撅子出锅了。