萝卜丝水晶包的做法 萝卜丝水晶包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

萝卜丝水晶包的做法步骤

• 1、白萝卜洗净削皮，擦成细丝。

• 2、萝卜丝焯一下水，捞出过凉水，攥出干水分，切几刀放入盆中。

• 3、鸡蛋打入碗中加少许食盐搅拌均匀，锅中倒入食用油烧热，倒入蛋液炒散。

• 4、葱姜切成末。

• 5、将炒好的鸡蛋放入萝卜丝中，再加入葱姜末、盐、香油，搅拌均匀。

• 6、饺子皮擀薄一点。

• 7、包入调好的萝卜馅，放入笼屉。

• 8、大火烧开，转中火蒸15分钟。

• 9、关火焖2分钟，开盖取出。