食材明细主料藕 (适量)黄瓜 (适量)火腿 (适量)木耳 (适量)辅料胡萝卜 (适量)配料盐 (适量)糖 (适量)醋 (适量)味精 (适量)鸡精 (适量)生抽 (适量)熟芝麻 (适量)原味 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清爽大杂拌的做法步骤1、各种主料明细。2、将所有主料切丝,藕用开水烫一下。3、加入所有调料拌均匀,糖和醋可多加一点,要小酸甜口味。