“食材超级简单,味道超级赞”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双菌凉拌肥牛的做法步骤
1、准备好食材如图
2、肥牛和姜片冷水下锅煮熟
3、泡椒切碎
4、大蒜剥好切碎
5、干黑木耳泡好洗净
6、金针菇切除底部的蒂,弄散
7、锅内放水
8、烧开
9、下入金针菇和木耳焯熟
10、将处理好的肥牛,金针菇,黑木耳放到一个大盆里
11、倒入大蒜和泡椒,并放入1勺糖,1勺蚝油,2勺芝麻油,3勺生抽,3勺陈醋,搅拌均匀
12、美味完成,放入冰箱冷藏一会儿,味道更好哦
小窍门
建议可以再放入一些香菜一起拌,不过香菜的味道不是每个人都喜欢,依据自己的口味来吧