香椿拌花生的做法 香椿拌花生怎么做

“香椿无论是拌，炒，炸都是美味。

香椿拌花生米，很不错的下酒菜。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿拌花生的做法步骤

• 1、香椿一小把，洗干净备用

• 2、开水中加适量盐将香椿掉水

• 3、捞起凉开水冲洗两遍

• 4、香椿，蒜，小米辣切碎备用

• 5、花生米炸香。冷油下花生米小火慢炸，出现啪啪声音，表皮金黄时就好了

• 6、花生米晾冷与香椿小米辣蒜混合，加入适量盐，生抽，鸡精，加少许炸花生剩下的油，混合搅拌均匀

• 7、小二来一杯小酒~哈哈

• 8、香得不要不要的~

• 9、很不错的下酒菜~