食材明细
- 蒜香 (口味)
- 焯 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蘸汁三色蔬菜的做法步骤
1、胡萝卜,西兰花,秋葵洗净备用。
2、红辣椒,大蒜和葱备用。
3、红辣椒和大蒜改刀放入石臼中。
4、放入葱花一起捣成泥。
5、秋葵和菜花入开水锅中焯熟后捞出。
6、胡萝卜改刀切花片也焯水备用。
7、秋葵切去蒂部。
8、一同摆放入盘中。
9、捣好的辣椒蒜泥放入碗中,加入黑胡椒粉,芝麻用热油淋入激出香味儿。
10、加盐,醋,酱油搅拌均匀备用。
11、美味低脂的蘸汁蔬菜就可以享用啦。
12、成品图。
小窍门
蔬菜随意搭配,喜欢皆可哦!祝您九月安好!