食材明细主料鹅蛋 (2个)黄瓜 (一根)辅料酱油 (2匙)香醋 (一匙)芝麻碎 (一匙)香油 (一匙)蒜瓣 (5颗)盐 (一匙)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌鹅蛋的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜排碎,鹅蛋清切条。3、准备好的食材全部放在盘子里。4、加酱油,芝麻碎,,香醋,盐,味精拌均匀。