“食用油香浓郁,美味诱人的榄菜一直是我的喜好,可能由于气候的原因和成长的环境,我喜欢食用凉拌菜,所以会用榄菜做为冷菜的调味品使用。这道榄菜拌四季豆做法虽简单,但味道清爽、鲜美、十分下饭。” 食材明细主料四季豆 (200克)榄菜 (10克)辅料盐 (适量)味精 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)榄菜拌豆角的做法步骤1、四季豆洗净后择去两端的筋丝。2、把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。3、冲凉后切成2厘米长的小段。4、切好的四季豆放入大碗里,加入一匙榄菜拌匀。5、放入适量的盐和少许的味精拌匀即可。