“这么一颗普通的小葱
甚至还有那么一丝辛辣
但是巧手一拌精心搭配
华丽转身
成为一道不错的凉拌菜
咸鲜可口
细细品味还有丝丝的清甜”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香拌小葱的做法步骤
1、小葱去掉葱尖黄叶,清洗干净,切成5厘米左右的小段。
2、切好的小葱装盘
3、取一碗放入盐
4、海鲜酱油
5、香油
6、麻辣油
7、糖
8、醋,所有调料用小碗调成碗汁。
9、调好的碗汁倒在装好盘的小葱上,撒上小红椒装饰,吃的时候拌匀即可。
小窍门
小贴士:
*小葱要选比较细的那种。
*装盘的时候注意葱白放在下面,容易入味。
*这个菜是咸鲜口味的,糖和醋要少放,提味即可。