食材明细主料黄瓜 (适量)紫薯 (适量)辅料香油 (适量)配料精盐 (适量)生抽 (适量)陈醋 (适量)耗油 (适量)大蒜叶 (适量)调味鲜 (适量)辣椒酱 (适量)微辣 (口味)烤 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌黄瓜紫薯片的做法步骤1、黄瓜紫薯切片,切好的紫薯过开水煮熟。2、过好开水的紫薯片,切好的黄瓜片放装碗中,加入调料,搅拌均匀。3、过好开水的紫薯片,切好的黄瓜片放装碗中,加入调料。4、搅拌均匀。5、拌好的黄瓜紫薯片装盘,淋上香油即成。