“俗话说"冬吃萝卜夏吃姜",是啊,冬天的萝卜胜人参。今天要做的是烟脂萝卜,这种萝卜的外皮颜色当古时女性用的烟脂颜色一样好看,故得名。” 食材明细主料烟脂萝卜 (1个)辅料香菜 (1棵)咸甜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌烟脂萝卜丝的做法步骤1、烟脂萝卜一个,香菜一根2、萝卜洗净切丝。或用擦丝器擦成丝。3、加适量盐拌均。放置十分钟后,挤出萝卜丝上的水倒掉。4、撒上洗净切碎的香菜。5、加入适量白糖和辣椒油,拌均即可食。