食材明细主料芹菜叶 (190g)鸡蛋 (4个)辅料生抽 (少许)鸡精 (少许)香油 (少许)香醋 (少许)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)芹菜叶拌鸡蛋的做法步骤1、芹菜叶冲洗干净,水开焯烫芹菜叶2、晾凉后挤去水分切段3、鸡蛋煮熟剥去外壳4、对半切开5、摆在盘子里6、生抽、香醋、香油兑一小碗料汁7、浇到鸡蛋芹菜叶上,拌匀即可