“终于赶在最后一天为大家献上这道凉拌菜,不知你们吃过这种做法吗?如果没吃过的话,可以尝试一下,味道还不错哦。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉片拌黄瓜的做法步骤
1、黄瓜洗净备用。
2、将黄瓜用刀背拍散,切成小段。
3、猪肉切成肉片,蒜拍碎切末。
4、黄瓜放碗中,加适量盐和味精腌一会。
5、锅中倒油,油热后下入肉片炒至断生。
6、倒入料汁翻炒。
7、将蒜末倒锅中一起翻炒一下,关火,稍凉一下。
8、再将黄瓜倒入锅中。
9、黄瓜与肉片拌匀后即可装盘。
10、拌好的黄瓜装盘,黄瓜吃起来脆脆的,还有肉的香味。