“银耳营养丰富,有“菌中之冠"的美称。是益气清肠、滋阴润肺的良好补品,创意银耳新吃法~银耳彩蔬花,以天然蔬菜粉上色呈多彩牡丹形状既营养又漂亮,作为节日餐桌的菜肴更增添了节日气氛。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
创意银耳新吃法~多彩银耳花的做法步骤
1、鲜银耳洗净稍泡。
2、泡了20分钟涨了一圈。
3、切2刀分成4份。。
4、准备三种蔬菜粉。
5、先将南瓜粉适量加入适量纯净水搅匀待用。
6、分别用南瓜粉、红曲粉、紫薯适量加入适量纯净水调匀,将三朵锒耳上色(纯天然蔬菜粉无毒无味且安全)很像不同颜色的牡丹花,可做为节日餐桌的菜肴装点缀,不仅漂亮且营养。
7、将不同颜色的银耳分成小朵用香油、盐、醋拌匀食用。