“酸辣入味儿,爽口小菜儿。” 食材明细主料木耳 (适量)酥瓜 (半个)辅料香葱碎 (适量)蒜末 (适量)小米椒 (半个)盐 (适量)生抽 (适量)陈醋 (适量)香油 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)木耳拌酥瓜的做法步骤1、酥瓜半个去瓤。2、切成片。3、木耳焯水。4、过凉备用。5、酥瓜和木耳放入容器。6、葱姜,小米椒切碎粒。7、适量盐,生抽,陈醋,香油调味。8、浇到酥瓜和木耳上。9、拌匀盛盘。10、成品。11、成品。