食材明细主料枸杞头 (适量)虾皮 (适量)辅料熟芝麻 (适量)配料辣椒油 (适量)色拉油 (适量)蒜 (适量)红干辣椒 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)枸杞头拌虾皮的做法步骤1、把虾皮洗干净去水分放入锅中蒸。2、把蒜切碎,辣椒切成丝。3、枸杞头洗干净。4、锅中入水,烧开后加入几滴色拉油。5、把枸杞头入开水中烫一下捞出。6、放于板上切约1厘米长。7、把虾皮、枸杞、蒜、辣椒放入大碗中,加入辣椒油。8、一起拌匀,最后撒上芝麻。