“看着自己种的菜一天天长大,别提心里多美了。
采了一把,拌着吃,把春天吃进嘴里,吃进心里。
我喜欢生吃,如果你不喜欢,可以快速焯水后食用。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生拌养心菜的做法步骤
1、养心菜。
2、采了一把。
3、洗净。
4、捞出来沥干水分。
5、花生米放锅里,放小许食用油。
6、晃匀。
7、不时晃一下,念的花生米糊掉。
8、凉透,放蒜臼子里。
9、捣碎,不需要捣成泥。
10、大蒜去皮放入蒜臼子里。
11、放食盐和鸡精小许。
12、捣碎,放白糖。
13、放陈醋。
14、放生抽。
15、拌匀。
16、倒入菜碗里。
17、拌匀。
18、成品。阳光下的菜品呈现出来靓丽的色彩和感觉。