“过年的凉拌菜,鲜香开胃。” 食材明细主料鸡肉 (100g)辅料莴笋丝 (50g)胡萝卜丝 (50g)花生米 (2勺)调料盐 (适量)辣椒油 (3勺)蒜泥 (2勺)芝麻油 (1勺)麻辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)双丝拌鸡块的做法步骤1、胡萝卜丝放入盘中放入盐码味。2、莴笋丝也用盐码味。3、把莴笋丝和胡萝卜丝铺底,放入煮熟后的鸡块,加入花生米,盐、辣椒油、芝麻油搅拌。4、装盘即可。