“花生深受人们喜欢,吃法很多,有老醋花生、什锦花生、炒花生、煮花生……等等等等今天我向大家推荐一款甜脆花生。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
甜脆花生的做法步骤
1、胡萝卜切丁备用。
2、黄瓜切丁备用。
3、锅里加水,待烧开,把胡萝卜放入,烧开,捞出沥水。
4、黄瓜焯水备用。
5、花生水煮20分钟,加入花椒大料,捞出沥水备用。
6、小碗里倒入少量酱油,适量盐,三勺白糖,加少量水,调成汁。
7、把煮好的花生、胡萝卜、黄瓜放入小碗,把调好的汁淋到上面,搁置一段时间,入入味,味道更好。
小窍门
糖可以根据个人口味添加,花生的熟度也由个人控制,我比较喜欢脆的,所以煮的时间少短一些。