“花生果具有很高的营养价值,被称为植物肉和人参果,里面含丰富的脂肪和蛋白质。并含有矿物质,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香脆花生米的做法步骤
1、准备食材,花生米提前清洗干净,控干水份。
2、冷锅里放食用油和花生米,再开小火慢炸。
3、几分钟后看见锅里的花生米颜色由浅变深了一点,油出现密切的小泡。
4、不一会看见,有多颗花生已经微微开裂,用漏勺捞出来。
5、放在碗里,放入白糖搅拌均匀。
6、成品图。
小窍门
小火慢炸,要不就糊啦。