笋瓜怎么炒

笋瓜怎么炒。笋瓜原产于印度，经过各国的交流。再中国各地都有栽培。果实作蔬菜，种子含油。笋瓜的品种依皮色分为白皮、黄皮、花皮等等。今天我们就来所以说笋瓜怎么炒好吃，那就让我们一起来看看下面的这篇文章吧。

笋瓜怎么炒

一、笋瓜丝的做法

1、笋瓜300克，红椒小半个，蒜瓣2瓣 ，盐半勺 ，糖半勺，鸡精半勺，食用油适量。

2、准备食材：笋瓜 红椒 蒜瓣，将笋瓜 红椒 蒜瓣切丝放在一起备用。

3、热锅给冷油，将笋瓜红椒蒜瓣一起倒入，快速翻炒并加入半勺糖。

4、加入半勺鸡精，加入半勺盐，大火快速翻炒均匀立刻关火

5、就这样笋瓜丝就炒好了，装盘出成品图。是不是很简单呢？

6、笋瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀 红椒：温中、开胃、消食。

二、清炒笋瓜

1、笋瓜1个红椒1条蒜头2瓣盐1.5克 蚝油适量、

2、准备好图中材料料，洗干净备用，笋瓜对半切开，再切成薄片备用。

3、红椒切成丁，蒜剁成末备用。锅里倒入少许油，放入蒜末爆香。

4、紧接着倒入笋瓜爆炒，放入红椒丁继续翻炒均匀。

5、炒至笋瓜变软后，加入适量的盐调。最后倒入少许蚝油提鲜即可出锅。

6、特别简单快炒又下饭的炒笋瓜，就完成了。

7、笋瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀 红椒：温中、开胃、消食。

三、西红柿炒笋瓜

1、笋瓜500g，西红柿两个，蒜适量，干辣椒3个，生抽一大勺，醋两大勺，糖一大勺，盐、鸡精适量。

2、笋瓜洗净切薄片备用，西红柿切丁备用。

3、生抽一大勺，醋两大勺，糖一大勺调成碗汁备用，热锅凉油下入蒜末和干辣椒炒香。

4、倒入西红柿炒出红汁子，下入笋瓜片炒到微微变软，倒入兑好的碗汁。

5、加少许盐和鸡精调味即可出锅。

四、肉酿蒸笋瓜

1、笋瓜1根，肉馅150克，枸杞8颗， 淀粉1勺， 胡椒粉1小勺， 胡椒粉1小勺，料酒1勺， 油盐适量。

2、准备好原材料，肉馅中加入盐、淀粉、生姜粉、胡椒粉和料酒等调味料。

3、顺着一个方向搅拌上劲，将笋瓜切成等高的段后立起来。

4、将中间的瓤用勺掏空， 注意留下底部，用手团一小团肉馅。

5、将调好味的肉馅团团后放入笋瓜中间的空洞中。再上面点缀颗枸杞，锅上汽后放入里面蒸上八分钟。

6、将蒸出来的汁倒入锅中， 加入少许盐、香油和水淀粉勾芡。

7、将芡汁浇淋在蒸好的酿丝瓜上即可。

五、小贴士

1、肉馅要提前放入的盐等调味料腌制入味。 

2、掏笋瓜时注意不要将它完全掏空， 要留住底部。 

3、肉馅团一团再放入里面。 

4、蒸好的笋瓜会出汤汁， 这样倒入锅中，加入盐调味，加水淀粉收浓稠， 最后浇淋在蒸好的笋瓜上。

笋瓜怎么炒。你学会了吗。笋瓜对哮喘、糖尿病、肥胖者等人都可以吃，对他们也有很大的帮助。笋瓜又名南瓜。我觉得吧，我喜欢吃炒着吃的笋瓜，又香又好吃，你喜欢怎么弄笋瓜呢。炖汤也好吃。笋瓜的营养也很高，所以你记得了吗。