“买回的驴肉外面稍咸,内部味淡,驴肉的香味吃不出来。用青红椒看菜段,适量生抽香油凉拌一下,当下酒菜,或夹烧饼,好吃极了。” 食材明细主料驴肉 (适量)青椒 (适量)香菜段 (适量)红椒 (适量)辅料生抽 (适量)香油 (适量)鲜花椒 (适量)微辣 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)青椒拌驴肉的做法步骤1、驴肉,青红椒。2、青椒切片,小米椒切斜圈。3、驴肉,青红椒放碗内,适量生抽,香油。4、驴肉,青红椒放碗内,适量生抽,香油,鲜花椒两朵,拌匀。5、香菜段放上。6、成品。7、成品。