食材明细主料海螺 (适量)辅料葱丝 (适量)姜丝 (适量)干辣椒丝 (适量)生抽 (适量)陈醋 (适量)热油 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)煮海螺的做法步骤1、海螺用刷子刷干净。2、下锅煮十分钟。3、出锅装盘中间放一个碗调料汁用。4、碗中放入葱丝姜丝,干辣椒丝。放一勺生抽,一勺陈醋。5、浇上热油搅拌均匀。6、海螺肉粘料汁吃完成。