食材明细主料茄子 (适量)豆角 (适量)西红柿 (适量)辅料甜面酱 (适量)盐 (适量)味精 (适量)香油 (适量)葱 (适量)酱香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)酱炖时蔬的做法步骤1、主要原料2、西红柿切块。3、茄子切长条。4、葱花炝锅。5、炝出香味,加入甜面酱。6、炒出酱香味,放入茄子豆角西红柿。7、中火炖至豆角熟透,茄子软烂,放入盐味精,出锅前淋香油即可8、酱炖时蔬