食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑胡椒蜜汁猪肉脯的做法步骤
1、梅花肉或者其他部位瘦肉,洗干净沥干水份备用
2、剁成肉糜,加入所有配料主料,搅拌上筋
3、腌制一个小时左右
4、备上硅油纸,蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)
5、在硅油纸上放腌制好的肉糜,盖上保鲜膜
6、用擀面杖擀成薄薄的一片(薄厚按照个人喜好)
7、去掉保鲜膜,烤箱上下火180度预热,烤制
8、烤制15分钟后,取出,两面刷上蜂蜜水,撒上白芝麻,继续烤制5分钟,取出放凉切片
9、切片
10、我这一次没用撒芝麻,口味按照个人喜好调味,如果喜欢脆的,可以多烤一会,按照每家烤箱自己微调时间就可以哒
11、密封冰箱保存,并尽快吃完哦!