食材明细主料川味香肠 (2根)辅料醪糟 (2勺)麻辣 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)醪糟煮腊肠的做法步骤1、“妈妈牌”麻辣香肠两根。2、用清水浸泡两小时,去除一些盐味。3、放清水煮香肠,水开后,放入两勺醪糟水,盖上锅盖继续煮十分钟。4、将煮好的香肠捞出,放凉后切片。5、麻辣味的香肠。