“煮面条拌上它味道很棒。” 食材明细主料杏鲍菇 (半个)猪肉 (1块)辅料蒜 (2瓣)毛葱 (1个)葱花 (少许)调料蚝油 (1勺)生抽 (适量)花椒粉 (少许)盐 (少许)淀粉水 (适量)鸡精 (少许)水 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)杏鲍菇肉卤的做法步骤1、备好食材,杏鲍菇洗净切丁,肉切丁,葱、毛葱、葱切碎。2、油烧热。3、下入肉末炒香。4、放葱花蒜花毛葱碎炒香。5、加生抽、蚝油炒香。6、放入杏鲍菇炒匀。7、加盐,鸡精炒匀。8、加水炖下。9、淀粉水勾汁。10、成品。