食材明细主料蚬子 （一斤）辅料姜 （适量）青辣椒 （适量）小米椒 （适量）干辣椒 （适量）生粉 （适量）蒜 （适量）调料酱油 （适量）料酒 （适量）盐 （适量）中辣 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）炒黄蚬的做法步骤1、备好材料。2、锅内热油爆香蒜姜，辣椒，倒入蚬子翻炒均匀。3、炒至开口后加入酱油盐，再勾个芡即可。
