食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇鸡蛋饼的做法步骤
1、把两个鸡蛋打在玻璃碗中,然后把面粉放进去。
2、泡发香菇,这个是我前一晚泡的,因为一大早起来做,我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍,因为会有一些杂质。
3、把葱切成葱花,把姜片切成姜末备用。
4、把香菇切成丁。
5、把葱、香菇一同放入大碗中
6、加入适量凉水搅匀,一次不要加太多水,慢慢加。搅拌成糊状即可,不要太稀也不要太稠
7、放一小勺油,用木铲子摸匀,把糊糊用勺子舀进电饼铛里,摊成均匀的饼状。合上电饼铛,需要三分钟的样子
8、期间可以打开看看哦
9、再看看哦!
10、好了,好了,出炉了呢!真香