“小时候,冬天比较寒冷,上学的路上吃着妈妈给做的炊饼,好温暖好幸福,现在生活条件好了,还是比较怀念儿时的美食,所以感觉到妈妈的味道”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
萝卜丝火腿炊饼的做法步骤
1、将罗卜切成细丝,放入10克盐腌一下
2、将火腿切丁,香葱切末,将腌好的罗卜的水份榨干
3、将三种馅料加少许盐,香油,糖拌匀
4、将面粉加入少许沸油做成油酥
5、将发好的面擀成薄片,放入面酥
6、碟成豆腐块
7、擀成薄片,然后卷起来来成长条状,然后分成若干份
8、擀成面皮,包入馅料
9、刷了蛋液,洒上芝麻,入烤箱200度烤成金黄色
10、这是出锅的成品
11、是不是勾起你儿时的回忆