可可花纹面包的做法 可可花纹面包怎么做

“随意加的可可粉，味道好、样子也好看”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可花纹面包的做法步骤

• 1、材料里面除黄油和可可粉外都称量出来，放入面包机，启动和面程序

• 2、揉成光滑面团

• 3、加入黄油块

• 4、继续和面

• 5、揉至扩展阶段

• 6、发酵至面团两倍大，这需要大约一个半小时

• 7、取出排气，静止十五分钟

• 8、随意加点可可粉

• 9、揉至粉渗入面团，静止十五分钟

• 10、分割成两份（因为我用两个模具）

• 11、放入不沾模具

• 12、另一份面团也放入模具

• 13、进行二次发酵至模具基本满，放入烤箱180度30分钟左右

• 14、烤好后，出炉用烤架晾至常温

• 15、切片即可

• 16、好看的可可花纹面包就做好了

小窍门

暖心提示:可可粉是随意加的，你也可以单独做出一团可可面团再混合在一起也有花纹。
烤箱温度各家不同，请根据自己家烤箱调节。
加入液体时要留余地，面粉吸水不同，请酌情加入。