“优格棉花糖蛋糕,属于重油蛋糕,但是因为添加了酸奶,口感变得清爽很多。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
优格棉花糖蛋糕的做法步骤
1、黄油,玉米油,盐,细砂糖混合打发。
2、分次加入全蛋液,香草精,酸奶,柠檬汁拌匀。
3、加入过筛的低粉和泡打粉拌匀。
4、入模,用抹刀刮平面糊,表面放棉花糖。最好把棉花糖往下按,与面糊持平。
5、烤箱170到180度,烤30分钟左右,
6、出炉后撒糖粉装饰。
小窍门
我用的是阳晨的布朗尼三件套,也可以用方形活底模烤,如果不是不沾的模具,要放油纸。