食材明细
黑芝麻酱烧饼的做法步骤
1、1.材料备齐。
2、2.面团材料全部放入面包机揉面。
3、3.揉成团后(约10分钟)滚圆进行发酵,约1小时!
4、4.发酵好后排气,滚圆再松弛15分钟。
5、5.将面团擀成20厘米宽,50厘米长的面片!
6、6.涂上一层黑芝麻酱!
7、7.从上往下卷起,捏紧封口处!
8、8.分割成8块!
9、9.压扁后擀成长方形,最好尽量捏紧两端开口处。
10、10.表面喷水,沾一层白芝麻!用刀子割两道口!
11、11.放入学厨9055方形烤盘中。
12、12.柏翠5400烤箱中层200度,烘烤12分钟即可!
13、出炉脱模放凉即可。
小窍门
1、用花生酱,普通麻酱均可!
2、我的黑芝麻酱是甜味的。如果用其他酱,可以放盐或者糖都可以!