棒棒糖蛋糕的做法 棒棒糖蛋糕怎么做

“卡哇伊风格的棒棒糖蛋糕，隔壁小孩的最爱哈！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

棒棒糖蛋糕的做法步骤

• 1、鸡蛋打入大盆中，加入全部的细砂糖，用打蛋器高速打发蛋液。

• 2、将打蛋器提起，滴落的蛋液有明显纹路不消，插牙签直立不倒就打好了。

• 3、筛入低筋面粉拌匀。

• 4、沿着盆边淋入玉米油。

• 5、抄底翻拌均匀。

• 6、将拌好的面糊加入学厨12连不粘棒棒糖模具，轻震几下，震出大气泡。

• 7、盖好模具上盖。

• 8、烤箱预热170°，中层上下火烤20分钟左右。

• 9、烤制结束，立即取出模具。

• 10、脱模放凉。

• 11、用融化的巧克力和彩糖装饰。

小窍门

如果环境温度低，打发全蛋有一定难度，可以将打蛋盆隔温水打发。
蛋糕装饰随意，喜欢什么样子就装饰成什么样子。