食材明细主料面粉 (100克)猪油 (30克)清水 (50克)辅料酵母 (2克)泡打粉 (2克)绿豆馅 (适量)甜香 (口味)烤 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)绿豆饼的做法步骤1、成品图。2、脱皮绿豆隔夜浸泡,大火上锅蒸熟40分钟左右。3、趁热按压成泥,加入适量炼乳,白糖,口味自己调。4、食材加入桶里和面。5、能拉出手套膜即可,面团松弛15分钟左右。6、绿豆沙25克一个。7、面坯15克一个,包好。8、生坯按压平整。9、松弛10分钟左右,烤箱提前预热。10、上下火180,烘焙20分钟左右。11、成品图。12、成品图。