蜂蜜杏仁奶酥条的做法 蜂蜜杏仁奶酥条怎么做

“今天分享一款蜂蜜杏仁奶酪条，超级香！
外层被烤的焦黄剔透的杏仁片，满满的酥脆坚果香气与香滑细腻的奶酪内馅，混搭出丰富的口感。
香浓、香酥、层层叠叠，幸福感瞬间爆棚！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜂蜜杏仁奶酥条的做法步骤

• 1、消化饼干放入保鲜袋，擀碎。（最好套2个袋子）将饼干渣放入模具倒入融化的黄油，混合均匀，再用勺子按实，放入冰箱冷藏备用。

• 2、奶油奶酪+糖坐温水软化，搅拌至光滑。

• 3、加入蛋黄和鸡蛋，拌匀。

• 4、加入淡奶油拌匀。

• 5、加入柠檬汁，过筛的玉米淀粉，拌匀。

• 6、奶酪糊就做好了，注意不要过度搅拌。

• 7、杏仁片+蜂蜜，小火加热并搅拌，让杏仁片均匀的裹上蜂蜜。

• 8、将奶酪糊倒入模具中，杏仁片和蜂蜜平铺在奶酪糊表面。

• 9、送入预热好的烤箱，中层、180度烤20-25分钟至表面金黄即可。

• 10、烤好后晾凉，切块就可以享用了。

• 11、浓浓的奶香味，加杏仁片的酥香，不错不错。

• 12、奶味十足，相当好吃。

• 13、喜欢吗？动手试一下哦！

小窍门

1、奶油奶酪软化后，用刮刀搅拌均匀即可，无需打发。以免打发中卷入过多空气，导致成品不细腻。
2、柠檬汁和奶制品混合容易起反应，使奶制品结块，所以要加入玉米淀粉一起搅拌。