淡奶油椰香肉松软面包的做法 淡奶油椰香肉松软面包怎么做

“奶香味十足的面包，香浓的奶油味，烤的时候满屋飘香。面包非常松软，拉丝特别好。它没有华丽的外表却带来了味蕾的刺激。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

淡奶油椰香肉松软面包的做法步骤

• 1、除黄油外的所有材料按顺序倒进面包机桶，揉面15分钟后加入软化的黄油，再揉20分钟即可。

• 2、发酵至两倍大，用筷子在中间戳个洞不回缩不坍塌说明面已发好。

• 3、发好的面团取出排气，分成16份，滚圆。

• 4、取一面团擀圆；

• 5、包入肉松；

• 6、捏紧收口，搓圆。

• 7、其余的依次做好放入28*28的烤盘里；

• 8、盖上保鲜膜放温暖处二次发酵；

• 9、发酵完后在表面轻轻刷上鸡蛋液，均匀地撒上椰蓉和白芝麻。

• 10、烤箱180度预热5分钟，烤盘放入中层，上火175度，下火160度，烤20-25分钟即可。上色满意后加盖锡纸继续烘烤。