熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做

熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做

自家做的面包吃起来就是放心,样式也可以随心所欲的做。这款面包做的是熊猫,但是最后做出来又像小猪啦^_^,不过口感还是很棒了

食材明细

主料
  • 鲜奶 (220g)
  • 高粉 (350g)
  • 可可粉 (10g)
  • 黄油 (30g)
  • (3g)
  • 酵母 (3g)
  • 蛋液 (50g)
  • (40g、)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

熊猫吐司的做法步骤

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第2张

    1、除黄油外的食材全部加入面包机,启动第一个和面程序。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第3张

    2、15分钟和面结束。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第4张

    3、加入黄油,启动第二个和面程序。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第5张

    4、将面团按3:2分成2部分,少的部分加可可粉和好。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第6张

    5、揉好的面团发酵至2.5倍大。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第7张

    6、将白色部分的面团分为六部分,可可面团分为八个。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第8张

    7、拿出一个白色面团和两个可可面团做成如图所示。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第9张

    8、两边卷起来。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第10张

    9、再放一个白色面卷起来。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第11张

    10、继续可可面团卷起来。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第12张

    11、再次白色面团卷起来

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第13张

    12、再次可可面团卷起来。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第14张

    13、最后一次用白色面团全部卷起来。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第15张

    14、放入面包机二次发酵。

  • 熊猫吐司的做法 熊猫吐司怎么做 第16张

    15、发至8分满,启动烘焙模式,45分钟就好了。放晾网晾好就可以了。

小窍门

1:做起来比较麻烦,但是一定要耐心做完。
2:一定要按方子走。