食材明细主料干无花果 (40克)牛奶 (0克)鸡蛋 (3个)面粉 (130克)黄油 (100克)辅料泡打粉 (1克)糖 (50克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)无花果小蛋糕的做法步骤1、把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中,搅打为液体;2、把半融化的黄油倒入;3、然后把糖也加入,然后按下机器搅打几十秒;4、把泡打粉和面粉混合过筛一遍,倒入破壁机中,搅拌几秒;5、打好的面糊状态有点干,所以我又加了30克牛奶,再打搅了几秒;把杯身盖上盖,直接放冰箱冷藏半小时,然后室温静置一小时。6、把蛋糕糊装入裱花袋中,挤入硅胶模具。烤箱170度烤16分钟左右,放到中层。