“红糖,号称妇女之友,它能促进血红细胞的产生,使身体内血液的质量得到保证,还有解毒功能,能将剩余过量的黑色素从真皮层中导出,起到美容养颜的作用。红糖可可杏仁曲奇,加入了可可和杏仁,口感有层次感,这是一款有营养又有口感的曲奇饼干,吃过之后你会爱上它。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖可可杏仁曲奇的做法步骤
1、准备材料,黄油提前室温软化。
2、加入糖粉、红糖粉、盐。
3、打发至黄油体积膨大,有清晰纹路。
4、分两次加入蛋液进行打发,每一次都让蛋液与黄油完全融合。
5、打发后的状态
6、筛入低筋面粉和可可粉。
7、翻拌均匀,无干粉即可。
8、将杏仁片倒入面糊中,轻轻搅拌几下。
9、将面糊放在油纸上,放进饼干模具中进行整形。
10、定型好的饼干面团取出回一下温。
11、将面团切成0.7cm左右的厚片,放入烤盘中。放入提前预热好的烤箱,170度18分钟即可。
12、饼干烤好后,放到晾网晾凉,晾凉后进行密封保存。
13、美味呈现,是你喜欢的味道吗?