“剩饺子皮的再利用,简单方便,不用烤箱也能做出好吃的菠萝派...”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
快手菠萝派的做法步骤
1、准备好食材(还有一个鸡蛋,忘拍了)
2、把菠萝切成小块儿,用1~2茶匙的蜂蜜拌匀,淀粉用小半碗水调好备用
3、把菠萝倒入锅加热翻炒至半软的状态,再加入小半碗淀粉水,一边加一边搅拌
4、菠萝变粘稠时盛出备用
5、把3张饺子皮用擀面杖擀成长椭圆形
6、在每一张饺子皮上都刷上一层薄薄的黄油,然后叠加起来
7、两边往中间对折一下,用手压一下,继续擀成长方形
8、在长方形的半边放入做好的菠萝馅,然后合在一起
9、鸡蛋打散,用鸡蛋液封口,用不锈钢的叉在边上用力压紧
10、锅里倒油加热至大约6成热,把菠萝派放进去,炸至两面金黄捞出即可
11、趁热吃,脆脆的,菠萝的香甜...
12、成品图
小窍门
在包馅封口的时候,一定要用叉压紧,不然炸的时候口会张开,炸的时候要炸至两面金黄更酥脆,如果不喜欢甜,蜂蜜也可以少加或不加,